1.000 m
HÖHE
+18°C
TEMPERATURSCHWANKUNG
320
SONNENTAGE
Aconcagua
AUSBLICK
Das Anden-Terroir
Mendoza ist die größte Weinregion Argentiniens. Auf über 1.000 Metern Höhe, am Fuß der Anden, genießt sie ein kontinentales Klima mit extremen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen von über 18°C.
Diese Differenz ist das Geheimnis der großen mendocinischen Weine: Sie ermöglicht es den Trauben, phänolische Reife zu erreichen und dabei die natürliche Säure zu bewahren.
Roberto Cipresso sieht in Mendoza die perfekte Ergänzung zum Val d'Orcia: Während die Toskana die Komplexität des Sangiovese ausdrückt, bieten die Anden die Tiefe des Malbec.
Die Rebsorten
Malbec
Der König der Anden. Weich, tief, mit seidigen Tanninen. Dunkle Früchte, Schokolade und Gewürze. Ideal für die Reifung in französischen Barriques.
Sangiovese
Die Brücke zwischen den Terroirs. Toskanische Klone von Roberto, an die Anden angepasst. Ein roter Faden, der Val d'Orcia und Mendoza verbindet.
Cabernet Franc
Elegant und aromatisch in der Höhe. Fügt Struktur und blumige Komplexität dem Andes-Blend hinzu.
Beginnen Sie mit Val d'Orcia
Mendoza ist in Entwicklung. Heute können Sie über das UNESCO-Val d'Orcia Teil von Oria werden.